Вы должны привыкнуть к тому, что идти путем своего сердца означает, что не все вас будут понимать, потому что вы индивидуальны. На каждом шагу будут камни преткновения. Но вы всё равно должны идти путем своего сердца. ЧЧЧ махарадж
URL
21:40 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
После долгого затмения, я очнулась.
Надо начать писать дневник.
В голове очень много мыслей, много тем, которые хочется вылить изнутри наружу.
Для женщины это очень важно.

Бог ты мой, когда я последний раз писала дневник, это была другая я.
Переезд в другой город снова изменил меня до неузнаваемости.

@темы: личное

21:38 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
ПЕРФЕКЦИОНИЗМ ИЛИ КАК ФОРМИРУЕТСЯ НИЗКАЯ САМООЦЕНКА

Часто на психотерапию приходят люди недовольные собой. Они много себя критикуют: „Я — неудачник, слабый, неумелый, мелочный, злой, глупый, ленивый, некрасивый, ни на что не способный, эгоистичный” и т.п.

Они говорят, что очень хотят измениться и быть более довольными собой. Но парадоксально то, что, если, анализируя поведение клиента в различных ситуациях, психотерапевт скажет, что на самом деле клиент не выглядит таким уж плохим, как сам о себе думает, клиент начнёт активно протестовать: „Вы меня просто не знаете”, „Это я сейчас такой, а вообще-то я другой”, „Ну, ладно, даже, если в этой ситуации я не вёл себя как эгоист, то в других я был полным эгоистом”, „Вы мне льстите”, „Вы меня жалеете” и т.п..

На самом деле неуверенность в себе — это собственное мнение человека о самом себе. Он просто привык думать о себе определённым образом. Объективно, неуверенный в себе человек ничем не хуже всех тех, кто ему самому кажется нормальными и уверенными. Не существует такого набора черт личности, который формирует неуверенного в себе человека. Поэтому для того, чтобы стать более уверенным в себе, поднять свою самооценку и быть довольным собой, не нужно худеть, менять прическу, гардероб, выходить замуж, делать блестящую карьеру и т.д. — нужно только сменить взгляд на себя, свою точку зрения по поводу себя самого.

Проблема в том, что с возрастом человек настолько пропитывается привычным взглядом на себя (в психологии наши представления о себе называются „Я-концепция”), что изменить в нём что-либо становится очень сложным. Всё дело в том, что каким бы ни было представление человека о себе (положительным или не очень), оно ценно само по себе, так как своё поведение мы строим на основании того, что о себе думаем, а не на основании того, какие мы на самом деле.

Своё представление о самом себе мы формируем в детстве, наблюдая за поведением других людей по отношению к нам. По нашей „Я-концепции” можно сделать вывод о том, как к нам относились важные для нас люди (в первую очередь, родители, братья/сестры, учителя, ровесники). Если мы считаем себя глупым, значит, кто-то был невысокого мнения о наших умственных способностях или занижал их. Если мы себя часто ругаем, значит, кто-то нас не принимал такими, какие мы есть.

Несмотря на то, что с годами меняются наши умственные способности, социальное положение, внешний вид и т.д., „Я-концепция” мало меняется. Даже, наоборот, начинает сама себя подкреплять.

Мы можем так интерпретировать события и поведение других людей, что они будут подтверждать наше представление о себе. При этом субъективно у нас крепнет убеждение, что я „на самом деле” такой. Возникает замкнутый порочный круг. Например, человек, считающий себя неудачником, „не будет замечать” своих успехов, а полностью будет концентрироваться на своих неудачах. Свои успехи он будет списывать на случайность или принижать их: „Любой мог бы это сделать”, „Там не было ничего сложного”, „Мне просто повезло” и т.д. А неудачи будет долго помнить, долго думать о них, переживать, ругать себя. Всё это будет делаться им для того, чтобы в очередной раз „убедиться”: „Я — неудачник”.

Будучи абсолютно уверенным в том, что я такой, каким я думаю я являюсь, человек чаще всего старается исправить ситуацию стремясь быть идеальным и всё делать идеально, поскольку верит, что только тогда сможет почувствовать себя счастливым, довольным собой и жизнью, быть уверенным в себе и чувствовать, что с ним всё в порядке. Однако, это приводит к прямо противоположному результату.

Как появляется презрение к себе?

Люди, стремящиеся к совершенству, рассматривают собственную ценность в терминах достижений и продуктивности. «Всё или ничего» становится его девизом и это приводит к следующим проблемам:

1. Если он подозревает, что не сможет идеально всё сделать, то он чаще всего начинает откладывать выполнение работы или вообще ничего не делает.

2. Если он всё-таки выполнит работу, то у него может остаться ощущение, что можно было бы сделать работу ещё лучше.

3. Если же работа сделана совершенно, то она могла делаться так долго, что её результат уже не актуален (напр., уже давно прошли сроки сдачи заказа и недовольный клиент нашёл других исполнителей, семья уже уснула в ожидании идеального ужина мамы и т.д.).

4. Вкладывая столько усилий (эмоциональных, временных, интеллектуальных и т.д.) в выполнение разных дел, человек быстро истощает себя и поэтому не может вовремя начать выполнение других дел, что опять рождает проблемы и вызывает массу упрёков самому себе.

5. Предъявляя завышенные требования к себе, человек не получает удовольствия от того, что делает.

В результате человек чувствует себя уставшим и ещё более недовольным собой, другими и жизнью в целом.

Чем больше человек старается улучшить себя и быть идеальным, тем больше увеличивается внутренний дискомфорт, напряжение и злость на себя и мир, что нередко приводит к депрессии.

Как помочь себе?

Запишите все свои мысли о том, какой вы, по вашему мнению. И теперь подумайте — как вы знаете, что это так? Например, «Я глупый». Как вы могли узнать об этом? Может кто-то из родных вам часто говорил это? Может над вами смеялись, стыдили вас или ругали, когда вы что-то не знали или не понимали? А теперь подумайте — а может есть не меньше, а может даже больше аргументов в пользу противоположного утверждения о себе: «Я умный»? Какие факты из вашей жизни могут это подтвердить?

Затем запишите все свои ожидания от себя — каким, по вашему мнению, вы должны быть. Теперь подумайте — как вы могли узнать, что именно таким вы должны быть? А потом подумайте — что изменилось бы, что бы вы получили, если бы стали таким. Возможно ваш ответ был бы: «Меня наконец-то оценила бы моя семья», «Тогда я был бы достоин быть любимым», «Тогда меня уважали бы», «Тогда я был бы интересен для других», «Тогда я чувствовал бы, что со мной всё в порядке и был бы уверен в себе». Если бы вы так ответили, это означало бы, что вы пострадали в детстве от эмоциональной брошенности. Потому что только тогда, когда наши родители способны быть в эмоциональном контакте с нами, видеть нас, слышать и чувствовать, мы чувствуем, что с нами всё в порядке, мы важны и интересны другим, чувствуем, что нас любят. Если же наша потребность в эмоциональном контакте в детстве не удовлетворяется, то своим детским уровнем мышления мы делаем вывод, что это наша вина («Со мной что-то не так, поэтому на меня не обращают внимания»), поскольку, будучи детьми, мы идеализируем своих родителей.

Напоминайте себе, что никто не идеален и не может быть идеальным, и что ошибаться, что-то не знать, чего-то не понимать, чего-то не уметь, о чём-то забыть, опаздывать, стесняться, чего-то бояться и т.д. — это нормально и по-человечески. Признавая это, мы расслабляемся, становимся более терпеливыми к себе и другим, более спокойными и толерантными. В результате, у нас намного больше энергии для выполнения разных дел, мы получаем больше наслаждения и радости от того, что делаем, а также отношения с другими людьми становятся проще и сердечнее. На самом деле, эмоционально близкие отношения возможны только тогда, когда мы можем друг другу открыться в своей неидеальности.

И в заключении — когда вы опять почувствуете себя недовольными собой (поскольку мы все неидеальны, то это нормально, что время от времени у нас появляется чувство неудовлетворённости собой), спросите себя – Может опять я ожидал от себя чего-то нереального, грандиозного, невозможного и поэтому сейчас разочарован в себе? Переформулируйте свои грандиозные ожидания на более реалистичные.

11:12 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
"Мне не раз приходилось исповедовать людей перед смертью. В своих исповедях они никогда несокрушаются о том, что не заработали лишний миллион, не построили роскошный дом, не добились успеха в делах. Но люди в последние часы сокрушаются в первую очередь о том, что не смогли сделать какое-то добро, помочь, поддержать родных, близких, даже случайных знакомых. А второе, что мучает перед смертью почти всех, – это то, что уделяли мало внимания детям… "
Епископ Тихон (Шевкунов)

09:51 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
НАСТОЯЩИЕ ДРУЗЬЯ НЕ ИДЕАЛИЗИРУЮТ ДРУГ ДРУГА

ВОПРОС:
Поясните подробнее, на вопрос о развитии отношений с преданными. Вы говорите: "Не спешите развивать отношения". Это связано с тем, что мы еще не готовы переварить тот яд, который будет выделяться?

ОТВЕТ:
- Ну, да. Если вы идеализируете человека, не вступайте в близкие отношения. Слишком дружеские, близкие, пока идеализируете человека. Вы должны знать человека. Дружеские отношения - это нечто другое. Их не сбивают с толку вот эти вот ядовитые вещи, которые есть в каждом.

Друзья, они могут сотрудничать. У них есть основа дружеская, глубокая. Поэтому они знают, как с этими недостатками продолжать общаться и приносить пользу. У них другое настроение, они не идеализируют.

Я знаю, знаю, что мой друг - негодяй. И мой друг знает, что я тоже негодяй. Но я так же знаю, что мой друг - святой. И он знает то же самое про меня. Вот это нормальные, здоровые отношения. Вы должны знать то и другое, это написано в Ишопанишад. Вы должны знать и материальное и духовное. И то и другое вы должны знать. Но если вы идеализируете, то вы не готовы общаться близко.

У меня есть друзья, все - негодяи! Но они все - святые! И в большей степени становятся святыми со временем, больше, больше, и больше. И они, когда про меня вспоминают, каким я был, говорят: "О, такой негодяй был, вообще!" Друзья могут так общаться. Это нормально. Они для того и нужны, чтобы знали со всех сторон друг-друга, именно помогали друг-другу. Друзья не могут скрыть что-то друг от друга, обмануть таким образом.

Дружба подразумевает просто знание друг-друга, не идеализация. Что ты приятный для меня, хороший, поэтому ты мой друг, хорошо? Но когда появляется яд, я говорю: "Нет, ты мне больше не друг!" - Где же дружба тогда ваша? В семье - то же самое... Должна быть дружба. — Что нужно, чтобы иметь такую способность - переваривать этот яд? — Ну, разве вы переварите яд?

Кришна яд этот переваривает. Господь Шива переваривает яд. Не беспокойтесь. Полагайтесь на Кришну. Вы вместе воспеваете, практикуете, ну, там яд есть... Ну и что? Ну, вы же в процессе. Ну, Кришна позаботится об этом яде. Вы просто заботьтесь друг о друге, а Кришна позаботится о вас. Потому, что Он говорит: Вы Меня можете удовлетворить просто своей дружбой. И Он позаботится о вас.

Чайтанья Чандра Чаран Прабху, лекция по Шримад-Бхагаватам, 7.14.10. Шри Дхам Майапур, 17.03.16 г.

09:51 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Жить проще — лучше всего. Голову не ломай. Молись Богу. Господь всё устроит. Не мучь себя, обдумывая, как и что сделать. Пусть будет, как случится — это и есть жить проще.

Амвросий Оптинский

09:49 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Когда ты осознаешь, с какой огромной любовью заботится о тебе сама жизнь, в тот же миг от тебя уйдут все страдания, слёзы и печаль…
И останется только благодарность! Безграничная благодарность, в которой ты растворишься.

Рам Дан

04:22 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Чем Тебе покориться, нам легче весь мир покорить.
Легче страх побороть, чем поверить Твоим чудесам.
Легче камень поднять, чем Имя Твоё повторить.
Легче в гору забраться, чем очи поднять к небесам.

***
Легче плакать сквозь смех и сквозь слёзы смеяться как шут,
Пресмыкаться в пыли, выть от боли, пролить чью-то кровь,
Выносить клевету, поруганье, и скуку, и немощь, и блуд,
Чем предаться Тебе и навеки поверить в любовь.

Легче впасть в забытьё, выпить яду, навеки заснуть,
Закружить в кутежах, недостойным себя раздарить,
И скитаться без цели и смысла, отправившись в путь,
Чем заплакать однажды и Имя Твоё повторить..

ЕС Бхакти Вигьяна Госвами Махарадж

04:22 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Если увидишь убийцу, или блудницу, или пьяницу, валяющегося на земле, не осуждай никого, потому что Бог отпустил их повода, а твой повод держит в руках. Если твой тоже отпустит, ты окажешься в худшем положении: можешь впасть в тот грех, в котором осуждаешь другого и погибнуть.

Архимандрит Гавриил

04:21 

Нут с сыром и помидорами

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
10:30 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Хрустящий нут

Ингредиенты:

Нут-1 стакан

Смесь специй для плова-1 ст.л.

Приготовление:

Нут замочить на ночь.
Сварить до готовности.
Слить воду.
Перемешать хорошенько со специями.
Запекать на пергаменте при 200° около 30 минут

Приятного аппетита!


10:29 

Очень вкусные и тонкие блинчики

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Скоро масленица :)
Пора блинов
Обалденное блины!

04:09 

пусть будет

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Как отучить ребёнка от воровства?

Продолжая нашу рубрику ответом на интересующие вас вопросы, хочу поговорить на тему: “Как отучить ребёнка от воровства?”


@темы: дети

14:44 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Что делать, если не остаётся сил на молитву.

Бывают моменты, когда никаких слов не находишь, ты или в растерянности, или в такой усталости, что никаких сил нет начать говорить какие-то слова, даже святые, даже замечательные, — они скользят по сознанию. Тогда можно сделать то, что мне посоветовал мой отец духовный.

Я тогда работал очень много, уставал чрезвычайно, старался выполнять правило, и тянул, тянул — вечернее правило у меня длилось час, другой, третий, пока я дотяну то, что нормальный человек в двадцать минут делает. И он мне сказал: «А ты перестань молиться». Я говорю: «Ну как же так!» Он спросил: «А скажи — если ты не помолишься, тебе как-то неуютно ложиться спать?» — «Да, неуютно!» — «Значит, ты думаешь, что ты взятку дашь Богу тем, что вычитаешь эти молитвы, и Он должен за тобой смотреть, пока ты спишь? Это никуда не годится. Ты вот перекрестись и скажи: “Господи, молитвами тех, кто меня любит, спаси меня!” — и ложись спать. И ни одной молитвы на полгода я тебе не задаю. А когда будешь лежать, вспоминай, кто тебя любит настолько, что тебе даже молиться не надо, что кто-то другой молится. И когда вспомнится лицо, или имя, или облик, остановись на минуту и скажи: “Господи, благослови его, благослови ее! Он меня любит, она меня любит, в них — мое спасение...”

Побудь несколько минут с этим изумлением о том, что вот этот человек, о котором ты, может быть, даже и забыл давно, теперь твоя защита перед Богом. Потом другой вспомнится, третий, и ты заснешь. И вот тогда молитва делается реальной...

Митрополит Антоний Сурожский

@темы: божественное начало

14:44 

МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
- 300 г макаронных изделий
- 1 стакан зеленого горошка
- 1 стакан нарезанных помидоров
- 1 стакан нарезанного панира
- 2 стол. лож. сливочного масла
- 2 стол. лож. муки
- 1,5 стакана воды + 1 стакан сливок (или 2,5 стакана молока)
- соль, асафетида, ч. перец, мускатный орех и другие специи по вкусу
- 1 стакан тертого твердого сыра
- нарезанная зелень
~ vk.com/vegetarian_club ~

Отварить макароны почти до готовности в кипящей подсоленной воде. Таким же образом отварить горошек.
На масле обжарить муку. Влить горячее молоко, помешивая венчиком и разбивая комочки. Посолить, добавить специи и часть тертого сыра.
Перемешать и снять с огня.
Смешать соус с макаронами, паниром, помидорами, горошком и зеленью.
Переложить в форму.
Посыпать оставшимся сыром.
Запекать при 180*С около 15 минут.

@темы: Овощные блюда

14:41 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Одна из моих самых любимых историй.
«Я ВИДЕЛА НРИСИМХАДЕВА... НЕДАВНО»

Это было в Южной Африке. Я приехал туда, и, как обычно, как вы знаете, ко мне подходят маленькие дети. После киртана, после лекции, когда все закончилось, и все были довольны, подошла одна маленькая девочка и стала говорить: «Я видела Нрисимхадева... недавно». Я говорю: «Ну, да-да, очень хорошо, хорошо - иди гуляй, иди, дорогая» - дети всегда что-то видят. И она пошла.

Во время другой программы эта девочка опять сидела рядом. Программа закончилась, все было нормально - «харибол!» и т.д., - и опять эта девочка подошла и говорит: «Я видела Нрисимхадева. Мне сказали, что Вы - преданный Нрисимхадева, и я хочу служить Вам». «Ну, да-да, видела, конечно, видела - иди к маме». Я пошел в гостиницу и увидел, что девочка уже идет за мной и говорит: «У Него очень красивое жёлтое дхоти» (она уже даже не говорила, у кого). «Что за девочка? Ходит за мной - сумасшедшая маленькая девочка». Она пошла от меня по коридору и запела: «тава-кара-камала варе накхам-адбхута-шрингам...» Что такое? Может быть, она действительно что-то видела? «Нет, нет, перестань, не может быть...»

Однажды одни грихастхи пригласили меня в свой дом; они сидели где-то на лужайке, принимали прасад... Ими оказались родители этой девочки; эта девочка приходит и говорит: «У Него очень острые зубы». Я не знал, что и думать - «Куда я попал вообще? Ну и ситуация - уже никуда не уйти...» Но отец сказал: «Да, она видела Господа Нрисимхадева». «У вас что - вся семья... такая?» Тогда отец стал рассказывать эту историю.

14:40 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Старый фермер жил на своей ферме в горах со своим молодым внуком. Каждое утро дедушка рано вставал и сидел на кухне за столом,читая Бхагавад Гиту. Его внук хотел быть таким же, как он и пытался имитировать деда всеми способами.

Однажды внук спросил: "Дедушка! Я пытался читать Бхагавад Гиту так же как и ты, но ничего не понял, а что понял, забыл, как только закрыл книгу. Какую пользу приносит чтение Бхагавад Гиты?"

Дедушка неспеша закончил класть уголь в печь, повернулся и ответил: "Возьми эту корзину от угля и сходи на речку, принеси мне обратно корзину наполненную водой".

Мальчик сделал все, как сказал дедушка, но вся вода вытекла ещё до того, как он дошёл до дома. Дедушка рассмеялся и сказал: "В следующий раз тебе стоит передвигаться быстрее", - и отправил его обратно на речку, попробовать ещё раз.

На этот раз мальчик бежал быстрее, Но снова корзина стала пустой до того, как он успел вернуться. Еле отдышавшись он сказал дедушке, что не возможно принести воду в корзине, и он предложил заменить корзину на ведро. Старик сказал: "Мне не нужно ведро воды, мне нужна корзина воды. Ты просто не достаточно хорошо стараешься", и он вышел на улицу, посмотреть на очередную попытку мальчика.
К этому моменту мальчик убедился, что это было невозможным, но он хотел показать своему дедушке, что даже если он будет бежать так быстро, как только может, вода все равно вытечет до того, как он доберется до дома.

Мальчик опустил корзину в реку и быстро побежал, но когда он добежал до дедушки, корзина снова была пустой. Тяжело дыша, он промолвил: "Видишь, дедушка, это бесполезно".

"И так, ты думаешь, что это бесполезно?" Старик продолжил: "Посмотри на корзину".
Парень посмотрел на корзину и сразу заметил изменения. Она превратилась из старой грязной корзины для угля в чистую изнутри и снаружи.

"Сынок, вот что происходит, когда ты читаешь Бхагавад Гиту. Ты можешь не помнить и не понимать всего, но когда ты её читаешь, ты меняешься изнутри и снаружи. Так Господь проявляется в нашей жизни".

14:39 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Мудрая притча, которая научит уверенности в себе!
Однажды к Мастеру пришел молодой человек и сказал:
— Я пришел к тебе, потому что чувствую себя таким жалким и никчемным, что мне не хочется жить. Все вокруг твердят, что я неудачник, растяпа и идиот. Прошу тебя, Мастер, помоги мне!
Мастер, мельком взглянув на юношу, торопливо ответил:
— Извини, но я сейчас очень занят и никак не могу тебе помочь. Мне нужно срочно уладить одно очень важное дело, — и, немного подумав, добавил: — Но если ты согласишься помочь мне в моем деле, то я с удовольствием помогу тебе в твоем.
— С... с удовольствием, Мастер, — пробормотал тот, с горечью отметив, что его в очередной раз отодвигают на второй план.
— Хорошо, — сказал Мастер и снял со своего левого мизинца небольшое кольцо с красивым камнем.
— Возьми коня и скачи на рыночную площадь! Мне нужно срочно продать это кольцо, чтобы отдать долг. Постарайся взять за него побольше и ни в коем случае не соглашайся на цену ниже золотой монеты! Скачи же и возвращайся как можно скорее! Юноша взял кольцо и ускакал. Приехав на рыночную площадь, он стал предлагать кольцо торговцам, и те поначалу с интересом разглядывали его товар.
Но стоило им услышать о золотой монете, как они тут же теряли к кольцу всякий интерес. Одни открыто смеялись ему в лицо, другие просто отворачивались, и лишь один пожилой торговец любезно объяснил ему, что золотая монета — это слишком высокая цена за такое кольцо и что за него могут дать разве что медную монету, ну в крайнем случае серебряную.
Услышав слова старика, молодой человек очень расстроился, ведь он помнил наказ Мастера ни в коем случае не опускать цену ниже золотой монеты. Обойдя весь рынок и предложив кольцо доброй сотне людей, юноша вновь оседлал коня и вернулся обратно. Сильно удрученный неудачей, он вошел к Мастеру.
— Мастер, я не смог выполнить твоего поручения, — с грустью сказал он. — В лучшем случае я мог бы выручить за кольцо пару серебряных монет, но ведь ты не велел соглашаться меньше чем на золотую! А столько это кольцо не стоит.
— Ты только что произнес очень важные слова, сынок! — отозвался Мастер. — Прежде чем пытаться продать кольцо, неплохо было бы установить его истинную ценность! Ну а кто может сделать это лучше, чем ювелир? Скачи-ка к ювелиру да спроси у него, сколько он предложит нам за кольцо. Только, что бы он тебе ни ответил, не продавай кольцо, а возвращайся ко мне. Юноша снова вскочил на коня и отправился к ювелиру.
Ювелир долго рассматривал кольцо через лупу, потом взвесил его на маленьких весах и, наконец, обратился к юноше:
— Передай Мастеру, что сейчас я не могу дать ему больше пятидесяти восьми золотых монет. Но, если он даст мне время, я куплю кольцо за семьдесят, учитывая срочность сделки.
— Семьдесят монет?! — юноша радостно засмеялся, поблагодарил ювелира и во весь опор помчался назад.
— Садись сюда, — сказал Мастер, выслушав оживленный рассказ молодого человека. И знай, сынок, что ты и есть это самое кольцо. Драгоценное и неповторимое! И оценить тебя может только истинный эксперт. Так зачем же ты ходишь по базару, ожидая, что это сделает первый встречный?

14:38 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Индрадьюмна Свами
Дневник странствующего проповедника
Том 7, глава 13

Даря и принимая подарки

... Удаляясь в свою комнату, я понял, насколько сильно эти угрозы влияют на меня. Я становился слишком обеспокоенным.

(начало см. здесь www.travelingmonk.com/ru/9380...rinimaya-daryi)

Меня стали раздражать даже небольшие проблемы. Например, мне действовал на нервы нанятый водитель автобуса. Энтони был низеньким, толстеньким пожилым человеком с красным носом (вероятно из-за выпивки), всегда в раздражённом настроении. Он кричал на преданных из-за любой мелочи.

- Он водит слишком медленно, – однажды сказал я Джаятаму, когда мы ехали за автобусом. – Это опасно. Посмотри на череду машин за нами.

13:35 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Ингредиенты:
творог – 400 г.,
манка – 3 ст.л.,
сахар – 1 ст.л.,
соль – 0,5 ч.л.,
немного муки для формирования вареников.

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты и хорошо их перемешиваем.
Оставляем массу для набухания манки на 20 минут.
Подготавливаем рабочую поверхность, присыпав ее мукой.
Делим творожную массу примерно на три равные части и из каждой части раскатываем колбаску диаметром примерно 2,5 см, затем режем ее на маленькие кусочки длиной около 2 см.
Всего получается примерно 25-28 ленивых вареников, на две порции.
Кладем вареники в кипящую подсоленную воду и варим их 2 минуты после того, как они всплывут.
Затем вынимаем шумовкой и подаем со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!

@темы: варенники

13:33 

"Куда бы ни лежал твой путь, иди со всем сердцем!"
Ингредиенты:
-0,5 литра молока
- 2 лимона
-100 гр сливочного масла
-300 гр сахара
-400 гр муки
-1 ч. л соды

Приготовление:
Выжать сок из лимонов, перекрутить\натереть цедру, смешать с молоком (молоко свернется).
Муку, сахар, соду перемешать вместе с маслом, далее все соединить и хорошо взбить миксером.
Выложить тесто в форму смазанную маслом.
Выпекать в духовке при температуре 180гр до готовности, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

@темы: Сладкие пироги

Семейный уют руками женщины

главная